Yaxell Mon Chef (Gyuto) 25,5 cm (10″) – tai profesionalaus lygio japoniškas virtuvinis peilis, skirtas efektyviam ir greitam darbui su įvairiais produktais. Dėl ilgesnių ašmenų šis modelis ypač patogus pjaustyti didesnius ingredientus ir atlikti ilgus, vientisus pjūvius. Peilis priklauso Yaxell Mon serijai, kuri išsiskiria subalansuotu dizainu ir patikima konstrukcija. Ašmenys pagaminti iš trijų sluoksnių plieno su VG-10 šerdimi, kurios kietumas siekia apie 61 HRC – tai užtikrina ilgai išliekantį aštrumą ir atsparumą nusidėvėjimui. Dėl tokios konstrukcijos peilis pasižymi: – geru aštrumo išlaikymu – atsparumu korozijai – didesniu tvirtumu nei ploni japoniški peiliai 25,5 cm (10″) ilgio ašmenys leidžia: – lengvai pjaustyti mėsą ir žuvį – efektyviai kapoti daržoves – atlikti ilgas pjovimo linijas be „pjūkliavimo“ Rankena pagaminta iš juodos Micarta medžiagos, kuri yra atspari drėgmei, higieniška ir užtikrina patogų laikymą net ilgesnio darbo metu. Peilis gaminamas Seki mieste, Japonijoje – regione, garsėjančiame šimtmečius puoselėjamomis peilių gamybos tradicijomis. Yaxell Mon 255 mm – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori vieno universalaus, bet galingo peilio rimtesniam darbui virtuvėje. Priežiūra: Plauti rankomis (negalima plauti indaplovėje). Nežinote, kuris peilis geriausiai atitinka Jūsų poreikius? Neapsisprendžiate dėl tinkamiausio peilio? Renkantis profesionalų peilį, svarbu žinoti skirtumus tarp jų tipų ir savybių. Kviečiame peržiūrėti mūsų išsamų gidą, kuris padės suprasti skirtingų peilių savybes ir apsispręsti dėl tinkamiausio pasirinkimo Jums: Populiariausi peilių tipai ir kaip išsirinkti tinkamiausią