Yaxell Ran siaurasis peilis yra aukščiausios kokybės japoniškas peilis, sukurtas preciziškam mėsos, žuvies, sušių ir kitų maisto produktų pjaustymui plonais, vienodais griežinėliais. Šio peilio šerdis pagaminta iš itin patvaraus VG10 nerūdijančio plieno, o 69 sluoksnių Damasko plieno danga suteikia ne tik išskirtinį dizainą, bet ir ilgaamžiškumą bei atsparumą rūdims. 230 mm ilgio ašmenys leidžia tiksliai pjaustyti net didesnius maisto gabalus, o plonas kraštas suteikia minimalų pasipriešinimą pjūviui, taip išsaugant maksimalų skonį ir tekstūrą. Rankena pagaminta iš aukštos kokybės Canva-Micarta medžiagos, kuri yra atspari drėgmei, karščiui ir temperatūros pokyčiams. Ji sukurta taip, kad būtų patogi laikyti ir lengvai valdoma net intensyviai dirbant. Yaxell Ran siaurasis peilis – idealus pasirinkimas profesionalams ir virtuvės mėgėjams, vertinantiems kokybę, funkcionalumą ir eleganciją. Savybės: Ašmenys: 69 sluoksnių nerūdijančio plieno Damasko plienas su VG10 plieno šerdimi, rankomis išgraviruotas japoniškas kandži Rankena: Canva-Mikarta rankena pritvirtinta dviem nerūdijančio plieno kniedėmis su graviruotu galu Kietumas: 61 laipsnis pagal Rokvelo skalę Ašmenų briauna: maždaug 12 laipsnių, dvigubas nuožulnumas Geležtės ilgis: 9″ (230 mm) Geležtės aukštis: 1.37″ (30 mm) Bendras ilgis: 14.25″ (360 mm) Svoris: 213 g Nežinote, kuris peilis geriausiai atitinka Jūsų poreikius? Neapsisprendžiate dėl tinkamiausio peilio? Renkantis profesionalų peilį, svarbu žinoti skirtumus tarp jų tipų ir savybių. Kviečiame peržiūrėti mūsų išsamų gidą, kuris padės suprasti skirtingų peilių savybes ir apsispręsti dėl tinkamiausio pasirinkimo Jums: Populiariausi peilių tipai ir kaip išsirinkti tinkamiausią